PENGARUH FERMENTASI LIMBAH SERAI WANGI MENGGUNAKAN JAMUR PELAPUK PUTIH (Phanerochaeta chrysosporium) TERHADAP KANDUNGAN FRAKSI SERAT

Syafriyenti, Mutiara (2021) PENGARUH FERMENTASI LIMBAH SERAI WANGI MENGGUNAKAN JAMUR PELAPUK PUTIH (Phanerochaeta chrysosporium) TERHADAP KANDUNGAN FRAKSI SERAT. skripsi thesis, Universitas Mahaputra Muhammad Yamin.

Text P21 008 Mutiara syafriyenti.pdf Download (175kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis inokulum jamur pelapuk putih (Phanerochaete chrysosporium) pada hasil fermentasi limbah serai wangi yang dicuci menggunakan buah lerak terhadap kandungan fraksis erat (NDF, ADF, Selulosa dan Hemiselulosa).Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi berupa kajian ilmiah tentang pemanfaatan limbah serai wangi menjadi bahan pakan yang bermanfaat bagi ternak. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima (5) perlakuan dan tiga (3) ulangan. Perlakuan adalah P0= tanpa fermentasi; P1= fermentasi limbah serai wangi dengan dosis inokulum 3%; P2= fermentasi limbah serai wangi dengan dosis inokulum 5%; P3= fermentasi limbah serai wangi dengan dosis inokulum 7%; P4= fermentasi limbah serai wangi dengan dosis inokulum 9%. Peubah yang diukur adalah kandungan NDF, ADF, hemiselulosa dan selulosa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis inokulum jamur pelapuk putih (Phanerochaete chrysosporium) pada fermentasi limbah serai wangi memberikan pengaruh berbeda nyata (P0,05) terhadap kandungan ADF, Hemiselulosa dan Selulosa. Dilihat secara angka dengan penambahan dosis inokulum jamur pelapuk putih (Phanerochaete chrysosporium) dapat menurunkan kandungan fraksiserat.

Kata kunci:Limbah Serai Wangi, Jamur Pelapuk Putih, Dosis Inokulum, Buah Lerak, Fraksi Serat.

Item Type:	Thesis (skripsi)
Subjects:	Teknologi dan Ilmu-ilmu Terapan > Pertanian > Peternakan
Divisions:	Fakultas Pertanian > S1 Peternakan
Depositing User:	Admin Pustaka
Date Deposited:	01 Nov 2024 08:42
Last Modified:	01 Nov 2024 08:42
URI:	http://repository.ummy.ac.id/id/eprint/1957

Actions (login required)

View Item