STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI CHIPS PORANG DI PT. PANCADARMA BUMI SOLOKINDO NAGARI SAOK LAWEH KECAMATAN KUBUNG KABUPATEN SOLOK

Sri Ayu Ramadhan, Zainab (2024) STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI CHIPS PORANG DI PT. PANCADARMA BUMI SOLOKINDO NAGARI SAOK LAWEH KECAMATAN KUBUNG KABUPATEN SOLOK. skripsi thesis, Universitas Mahaputra Muhammad Yamin.

Text Agri24 015 Zainab Sri Ayu Ramadhan_.pdf Download (937kB)

Abstract

Agroindustri porang merupakan suatu kegiatan pengolahan hasil pertanian (umbi porang) dengan tujuan dapat meningkatkan nilai tambah dari porang tersebut, serta meningkatkan pasar produk olahan pertanian porang. PT. Pancadarma Bumi Solokindo merupakan salah satu perusahaan yang melakukan kegiataan produksi menggunaan bahan baku umbi porang yang diolah menjadi produk setengah jadi dalam bentuk chip porang. Tujuan penelitian ini adalah yang pertama untuk mengetahui kegiatan produksi chip porang di PT. Pancadarma Bumi Solokindo, penelitian dilakukandengan mengidentifikasi tahap produksi. Tujuan yang kedua adalah bagaimana strategi dalam pengembangan agroindustri chip porang di PT. Pancadarma Bumi Solokindo, dengan menganalisa dengan analisis SWOT. Chips porang merupakan produk setengah jadi yang dihasilkan oleh PT. Pancadarma Bumi Solokindo dengan proses produksi penyediaan SDA dan SDM, sortasi umbi porang, mencuci umbi porang,pengupasan umbi, pengirisan, pengovenan, sortasi chip porang, pengemasan, penyimpanan dan kegiatan pemasaran. Chips porang yang dihasilkan oleh PT. Pancadarma Bumi Solokindo dipasarkan ke perusahaan yang melakukan kegiatan produksi selanjutnya sehingga menjadi produk makanan, produk cosmetic dan produk lainnya. Strategi yang dapat dilakukan oleh PT. Pancadarma Bumi Solokindo adalah memanfaatkan modal untuk memperluas kerja sama dengan perusahaan hulu-hilir dan tetap memproduksi chip porang yanng berkualitas sehingga mampu bersaingan dan dapat memperluas jaringan pasar produk chip porang yang dihasilkan oleh PT. Pancadarma Bumi Solokindo.

Kata kunci : Strategi, pengembangan, agroindustri

Item Type:	Thesis (skripsi)
Subjects:	Teknologi dan Ilmu-ilmu Terapan > Pertanian > agribisnis
Divisions:	Fakultas Pertanian > S1 Agribisnis
Depositing User:	Admin Pustaka
Date Deposited:	17 Dec 2024 08:05
Last Modified:	17 Dec 2024 08:06
URI:	http://repository.ummy.ac.id/id/eprint/2158

Actions (login required)

View Item